Recepten voor gerechten met vergeten groenten en fruit van de Belgische topkok/eigenaar van restaurant 'De Schone van Boskoop' (één Michelinster) in Boechout (B).
Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.
Verhalen over Vos en Haas worden afgewisseld met recepten om zelf o.a. koekjes te maken. Onder begeleiding vanaf ca. 5 jaar; zelf lezen vanaf ca. 7 jaar.
Recepten, op basis van groente en fruit, worden stap voor stap uitgelegd. Met informatie over groente, fruit, gezonde voeding en bewegen. Vergezeld van veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 9 jaar.
