Eten als de beste : 7 basisprincipes om een leven lang gezond te eten
Hugh Fearnley-Whittingstall
Hugh Fearnley-Whittingstall (Auteur), Simon Wheeler (Fotograaf), Mariko Jesse (Illustrator)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 FEAR |
Christianne Muusers
De populaire River Cottage tv-chef en kookboekschrijver Hugh Fernley-Whittinghall heeft opnieuw een boek vol gezonde recepten gemaakt, dit keer zonder tarwe en zuivel. Deze twee productgroepen zijn in hun industrieel geraffineerde vorm verantwoordelijk voor een flink aantal gezondheidsproblemen. De auteur blijft genuanceerd: nooit meer tarwebrood of boter eten is niet nodig, maar dit boek biedt wel alternatieven. De recepten zijn vaak simpel en zonder al te dure ingrediënten. Gerechten die snel te bereiden, veganistisch of makkelijk mee te nemen zijn, herken je aan symbooltjes bij het recept. Achterin staat een lijstje met glutenvrije bakrecepten, want zonder tarwe betekent niet meteen ook glutenvrij. Alle recepten hebben een paginagrote foto en op sommige tekstpagina’s en een enkele keer ook in de foto’s staan speelse illustraties. Een mooi en aangenaam boek voor de bewuste eter.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.