Daniëlles kruidenomnibus : 99 kruiden die je leven aangenaam maken
Daniëlle Houbrechts
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, cop. 2002 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.22 HOUB |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, cop. 2002 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 629.39 HOUB |
31/12/2003
Gekruid en geroerd kun je ook een kruiden-planten verhalenbundel noemen. De auteur serveert hier in haar gekende vertellende stijl een aantal grappige, boeiende, maar vooral ook praktisch bruikbare wetenswaardigheden over allerlei wilde en gecultiveerde planten in haar onmiddellijke omgeving. Het begint met lentekriebels en lenteschoonmaak, zomer en eetbare bloemen, een originele benadering rond vermageren (zuiveren, hongerstillers, suikervervangers); koken met zomerse bloemen; kalmerende kruiden en recepten; koken met herfstvruchten, een hoofdstuk rond geboorte en sluit af met winterse problemen en pleziertjes. Een originele indeling waar menig lezer zich makkelijk in terug zal vinden.
De auteur overloopt op deze wijze het jaar en een waaier aan mogelijkheden van een breed gamma kruiden en wilde planten. Zo krijgt elke plant natuurlijk maar een korte omschrijving en alle aandacht gaat naar de recepten en toepassingen. Het boek is een beetje overladen met foto's terwijl je noch de recepten noch de fotografie of de lay-out echt origineel kunt noemen. Het is dus vooral een kijkboek, terwijl de 'plezante' informatie in een soms wel erg 'Vlaamse' taal ook volledig of misschien zelfs beter tot zijn recht had kunnen komen in een soberdere uitgave, zoals 101 kruidenvragen van dezelfde auteur en dezelfde uitgeverij. [Peter Bauwens]
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Daniëlle Houbrechts raakte steeds meer geboeid door wat er aan planten, bloemen en kruiden langs wegen en weilanden en in de tuin groeit, volgde cursussen voor natuurgids en herborist. Daarover publiceerde ze in tijdschriften en schreef ook een aantal boeken. In deze uitgave laat ze zich opnieuw inspireren door de seizoenen met ontgiftende bladthee, oppeppende drankjes, slankheidsdranken om de winterkilootjes er af te krijgen in de lente, zomerse dranken en afternoontea-lekkernijen, voor kinderen met schoolvrees antidepressiva, drankjes tegen bedplassen, het maken van heksen- en kaboutertuintjes, koken met herfstvruchten enz., dranken bij zwangerschap, bevalling en kraamtijd, winterrecepten, ook voor Kerstmis enz. De meeste ingrediënten zijn overal verkrijgbaar. New age-onderwerpen als Keltische mystiek, Germaanse gebruiken en middeleeuwse opvattingen spelen in dit boek geen rol. Het boek werd aantrekkelijk geïllustreerd met aardige en verduidelijkende kleurenfoto’s die de sfeer goed ondersteunen. Achterin een lijst met adressen in België, een alfabetisch register en een literatuuropgave.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.