Verzameling recepten voor het grillen van vlees, vis en groenten op de barbecue, met aandacht voor het gebruik van zout en kruiden en het zelf experimenteren en aanpassen van gerechten. Met kleurenfoto’s.
Veel inspiratie voor iedereen die niet al te ingewikkeld wil doen over BBQ’en. Weinig ingrediënten en simpele instructies. Vlees- en visrecepten, en wat salades, sauzen en desserts.
