Beschrijvingen in woord en beeld van circa vijftig groenten die zowel uit het Oosten als Westen afkomstig zijn, maar die allemaal op de oosterse manier geteeld en bereid worden.
De basisprincipes voor de aanleg en het onderhoud van een moestuin. Hoe maak je grond met humus en plantenvoeding geschikt voor de teelt van een rijke oogst? Welke planten kies je en wat heeft elke plant nodig om succesvol en zonder problemen te groeien?
Gei͏̈llustreerde beschrijving van het telen van een groot aantal vijgencultivars, aangevuld met algemene cultuurhistorische en botanische gegevens, en recepten.
Veelzijdige en veelkleurige mogelijkheden van de Oost-Indische kers, als smaakvolle, heilzame, cosmetische en decoratieve plant voor zowel binnen als buiten.
