Variaties uit de oven
Annette Heisch
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Reader's Digest, cop. 2013 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.73 HEIS |
A.M. Keyser de Klerk
In dit deel uit de serie 'Koken in 30 minuten' staan deegwaren centraal, waarmee ook in 10-15, of 20-25 minuten gekookt kan worden, zoals de handige tabellen achterin vermelden. Verzorgde uitgave, degelijk, systematisch van opbouw, met mooie kleurenfoto’s, duidelijke uitleg, tips, voedingswaarden en een handig register. Na een kennismaking met de diverse soorten, gekocht (zelf gemaakt zou ook niet kunnen in de korte spanne tijd) volgen recepten voor salades en soepen, gerechten met vlees, met vis, met groente, paddenstoelen en peulvruchten en tot slot met kaas, kruiden en noten. Bijzonder aardig zijn de speciale recepten voor gevulde pasta en verschillende lasagnes, zes keer voor de onmisbare tomatensaus, en vier maal voor pesto. Bij elk recept worden een of meer alternatieven geboden, die ook cursief gedrukt in het register terugkomen. Voor gehaaste koks en pasta-liefhebbers.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.