Voorgerechten en hapjes
Martina Kittler
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Reader's Digest, 2012 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.71 KITT |
C. Witjens-v.d. Burg
Na de inhoudsopgave, waarin de zeventig vleesgerechten worden verdeeld in bereidingswijzen, volgen zes bladzijden met informatie over vlees voor de snelle keuken, keukengerei, smaakmakers, bewaren en uitleg over variatiemogelijkheden bij gehakt, worst, ham en spek. Elk recept is voorzien van een paginagrote foto van het bereide gerecht en soms andere illustraties. Per gerecht worden de bereidingstijd, het aantal personen, ingrediëntenlijst en stapsgewijze duidelijk omschreven receptuur gegeven, aangevuld met een variatie en afwisselend met serveertips, andere werkwijze en budgettips. De voedingswaarde is vermeld per portie, maar referentie hiervan ontbreekt. De hoeveelheid vlees is naar huidige voedingsinzichten ruim. De ingrediënten zijn in Nederland verkrijgbaar. De recepten zijn met een goede voorbereiding door een ervaren hobbykok binnen de gestelde tijd te maken.Uitgevoerd in een duidelijk en afwisselend lettertype. Het boek sluit af met een indeling op tijdsduur en register op alfabet.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.