Variaties uit de oven
Annette Heisch
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Reader's Digest, cop. 2012 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.76 KOEH |
Beitj van Ek
Inleidend wordt aandacht geschonken aan het schoonmaken van salades, seizoensingrediënten, keukenhulpjes en de basisrecepten voor vinaigrette en dressing. Dan volgen de recepten die ingedeeld zijn naar de vier seizoenen. De recepten zijn eenvoudig uitvoerbaar en de ingrediënten zijn over het algemeen gemakkelijk te verkrijgen. Het zijn salades die licht verteerbaar zijn en waarbij met name in de dressings het 'gezonde' aspect naar voren komt. Bij de beschrijving van de recepten worden naast bereidingstijd zaken als calorieën per portie, eiwit, vet en voedingsvezels aangegeven. Per recept wordt een variatie van het gerecht beschreven alsmede eventuele tips en extra’s. Tot slot een register op alfabet en een register ingedeeld naar de bereidingstijd per gerecht. Tegenover de beschrijving van het recept is een zeer fraaie paginagrote kleurenfoto van het resultaat opgenomen. Voor iedere amateur-kok een boek dat door de verrassende combinaties van ingrediënten een overvloed aan ideeën oplevert.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.