Vrolijk gezind! : een gezonde geest voedt een gezond lichaam
Hilde Demurie
Hilde Demurie (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Davidsfonds, 2009 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.4 DEMU |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Davidsfonds, 2009 |
VOLW. : NON FICTIE : 628.4 DEMU |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Davidsfonds, 2009 |
VOLWASSENEN : NON FICTIE : 628.4 DEMU |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Davidsfonds, 2009 |
VOLW. : NON FICTIE : 628.4 DEMU |
00/00/0000
Volgens voedingsconsulente Hilde Demurie vormt een natuurlijk voedingspatroon niet enkel de grondslag voor onze fysieke gezondheid maar evenzeer voor ons geestelijk welzijn. De nadruk ligt op het respecteren van de 'spijsverteringswetten', die inhouden dat voedingsmiddelen zo weinig mogelijk gecombineerd worden in één maaltijd. Daarnaast moet je een keuze maken uit de voedingsmiddelen die geschikt zijn voor je bloedgroep, moet je de juiste verhouding tussen zure en basische voedingsmiddelen in het oog houden en is een zuiverings- of vastenperiode een paar keer per jaar aangewezen om je lichaam te ontgiften. Demurie gaat uit van de eenheid van lichaam en geest. De regels voor de 'geestelijke voeding' zijn algemene tips: je moet zorgen voor 'voldoende lucht, licht en liefde in je leven', je mag nooit eten als je geëmotioneerd bent en je moet 'negatieve gebeurtenissen loslaten' en 'vrolijk zijn'.
Verschillende denkbeelden uit dit boek leunen nauw aan bij bestaande voedingstheorieën en diëten. Zo neemt de auteur uitdrukkelijk de theorie van het bloedgroependieet over die bepaalt dat je voeding in overeenstemming moet zijn met je bloedgroep. Biefstuk bijvoorbeeld is enkel geschikt voor mensen met bloedgroep O. Daarnaast lijkt ook het oerdieet een inspiratiebron geweest te zijn. Voortdurend klinkt immers door hoe een gezond eetpatroon aansluit bij het eetpatroon van onze primitieve voorouders. De auteur is ook sterk beïnvloed door ideeën uit de natuurgeneeskunde en prijst een aantal (oosters geïnspireerde) diagnoses en producten hieruit aan zoals de 'orgaanklok' (een manier om vast te stellen welk orgaan klachten veroorzaakt of verzwakt is aan de hand van het tijdstip waarop bepaalde klachten voorkomen). Volgens Demurie heeft de voedingsindustrie, bijgestaan door de 'commerciële gezondheidsinstanties', een zeer nefaste invloed op onze eetgewoonten. De oplossing ligt voor haar in het respecteren van de lichaamswetten, zodat we niet langer gedoemd zijn om allerlei pillen te slikken voor onze kwalen.
De auteur stelt dat haar boek gebaseerd is op 'een flinke theoretische en wetenschappelijke' basis, maar in feite gaat het vaker over onbewezen aannames. Zo ontbreken voor de bloedgroeptheorie de nodige bewijzen in de reguliere voedingsleer. Los daarvan zijn sommige 'voorschriften' nauwelijks in de praktijk te brengen: zo zou je het nagerecht pas twee uur na de rest van de maaltijd mogen eten. [Jan Vermeiren]
Redactie Vlabin-VBC
In dit boek presenteert een voedingsconsulente een dieet dat gebaseerd is op het idee dat een natuurlijk voedingspatroon je lichamelijke en geestelijke welzijn kan verbeteren. De nadruk ligt op het respecteren van de 'spijsverteringswetten', die o.m. inhouden dat je zo weinig mogelijk voedingsmiddelen combineert in één maaltijd. Na een inleiding, waarin Demurie uitgaat van de eenheid van lichaam en geest, schetst de auteur een 'voedingscirkel', die je helpt een gezond voedingspatroon op te bouwen. Vervolgens gaat ze in op de fatale invloed van de voedingsindustrie en schetst ze wat 'lichaamskennis' is. De volgende hoofdstukken geven een uitvoerig beeld van wat gezond is, met onderwerpen als de juiste verhouding tussen zuren en basen, stress, emoverslavingen etc. Daarna volgen tips en weetjes, veelgestelde vragen en een uitgewerkt voedingspatroon voor een dag. Het boek sluit af met een bibliografie. De auteur stelt dat haar boek gebaseerd is op "een flinke theoretische en wetenschappelijk" basis, maar in feite steunt ze meer dan eens op onbewezen aannames. Verlucht met enkele cartoons.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.