Het Keto-plan : maak van je lichaam een natuurlijke vetverbrander
Julie Van den Kerchove
Julie Van den Kerchove (Auteur), Heikki Verdurme (Fotograaf)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Lannoo, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.42 VAND |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Julie van den Kerckhove was vaak moe en besloot anders te gaan eten, zonder gluten, geraffineerde suikers en zuivel. In Californië volgde zij een opleiding tot Rawfood chef. Ze begon een raw-vegan productlijn en werd bekend met het blog: Julie’s lifestyle. Nu is er dit kookboek waarin alle recepten gluten- en zuivelvrij zijn, zonder vlees, vis, eieren of geraffineerde suikers, de meeste volgens het raw foodprincipe waarbij groenten, fruit en noten niet boven de 50˚C worden verhit. Maar voor de wintermaanden zijn er wel enkele warme soeprecepten, salades van geroosterde groenten, broden enz. Recepten voor ontbijt, drankjes (smoothies), lichte maaltijden (warme en koude soepen), hoofdgerechten, hapjes en bijgerechten en desserts. Meestal voor 2 eters, soms 4-6. Met opgave van benodigd keukengerei en tips & tricks. Recepten vaak op drie pagina’s. Gemist wordt meer informatie over de (bij)werking van chiazaad, macapoeder en vlozaad en het overschakelen naar een raw fooddieet. Enthousiaste stijl, geïllustreerd met aantrekkelijke foto’s. Alfabetische ingrediëntenlijst. Lekkere recepten die soms wel tijd vragen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.