Smakelijk! : Piet kookt lekker en gezond
Piet Huysentruyt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2008 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 629.2 HUYS |
31/12/2009
Na het grote succes van het eerste SOS Piet-kookboek (Lannoo, 2007) lag een vervolg voor de hand. Het gelijknamig tv-programma is momenteel aan de negende reeks afleveringen en kan nog altijd rekenen op een grote belangstelling. De naam Piet Huysentruyt is dan ook een begrip in Vlaanderen. Ooit is hij begonnen als beloftevolle chef-kok, maar hij werd vooral populair door zijn kookprogramma's op VTM en zijn kookboeken. Wat Huysentruyt uniek maakt, is dat hij op zijn eigen en ongecompliceerde manier toont en uitlegt hoe men gerechten bereidt. In eenvoudige bewoordingen legt hij alles stapsgewijs uit. Tussendoor geeft hij bovendien een hele reeks tips over productinformatie of de bereidingswijze. Net als in SOS Piet 1 vind je hier weer veel klassieke gerechten van bij ons, zoals champignonsoep, kalfsblanket, paling in 't groen, flan en appelbeignet. De overige recepten zijn Italiaans gekleurd, met een basisrecept voor verse pasta en pesto, lasagne en ossobuco ? recepten die ook bij ons goed ingeburgerd zijn. Het programma en de boeken zijn erop gericht mensen die al dan niet goed kunnen koken, te helpen als er kook- of bakproblemen opduiken. Huysentruyt kijkt wat er zoal kan misgaan bij de bereiding van een gerecht, en terwijl hij het recept stapvoets uitlegt, geeft hij suggesties en oplossingen. Naast een duidelijke beschrijving voor de uitvoering van het recept, zijn er nog een hele reeks tips en worden handelingen verduidelijkt met fotomateriaal. Het gerecht zelf wordt gepresenteerd op een paginagrote foto. Het boek is ingedeeld in drie hoofdstukken (voor-, hoofd- en nagerechten), die in totaal een vijftigtal recepten bevatten. Dit is niet alleen een basiskookboek voor mensen zonder kookervaring; ook meer ervaren hobbykoks kunnen hier nog wat opsteken. Het boek is mooi uitgegeven, met een sober en stijlvol kaftontwerp, en bevat ook kleurrijke en spontane foto's van Huysentruyt zoals we hem kennen van tv. [Leen De Graeve]
Redactie Vlabin-VBC
Dit is het tweede boek van 'SOS Piet', naar het gelijknamige programma op de Vlaamse zender VTM, waarin chef-kok Piet Huysentruyt mensen voorthelpt die problemen hebben met de bereiding van een gerecht. In totaal bevat dit boek een vijftigtal recepten, die werden onderverdeeld in voor-, hoofd- en nagerechten. Net als in het eerste boek komen daarbij vooral veel (Vlaamse) klassiekers aan bod, zoals champignonsoep of paling in 't groen. Daarnaast zijn er ook enkele bekende Italiaanse gerechten, zoals verse pasta, lasagne en ossobuco. Bij elk recept somt Huysentruyt op wat er kan misgaan bij de bereiding. Naast een stapsgewijze uitleg over de bereiding geeft de auteur vervolgens drie oplossingen. Verder bevat het boek ook enkele tips. Kleine foto's tonen de verschillende handelingen bij de bereiding, en paginagrote foto's laten het uiteindelijke gerecht zien. Daarnaast zijn er ook enkele foto's van de immer olijke Huysentruyt zelf. Een degelijk basiskookboek voor mensen met weinig kookervaring. Overzichtelijke kleurendruk op glanzend papier, met een consequent gebruik van icoontjes.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.