Kokkies !
Joyce Huisman
Onno H. Kleyn (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Het Spectrum, 2008 |
VERDIEPING 3 : SIBERIË : TAALGIDSEN : FRAN 838 KLEY |
Maria J.P. Voorhuis
Handig zakboekje voor de culinaire liefhebber die op vakantie naar Frankrijk gaat. De uitgave is een bijgewerkte versie van het uitverkochte 'Eten in Frankrijk'*. Voorin een uitvoerige inhoudsopgave. Behandeld worden de gewoonten en gebruiken in cafés en restaurants van eenvoudig tot luxe, in de stad en op het platteland: op welke tijd wordt er gegeten, welke uitdrukkingen en namen voor gerechten zijn gebruikelijk, welke catagorieën logeermogelijkheden zijn er. Ook worden de streekspecialiteiten, kazen en wijnen van de provincies besproken. Tweederde van de uitgave is gewijd aan de alfabetische woordenlijst Frans-Nederlands (100p.). Nederlands-Frans is beperker (20 p.), maar is vooral bedoeld als wegwijzer naar de uitvoeriger Franse terminologie. In het Franse deel worden veel verschillende bereidingswijzen en soorten per product benoemd. Ondanks het zakformaat is er voldoende witmarge in de lay-out en er is een goed leesbare, niet te kleine, zwarte letter gebruikt. Onno Kleyn is culinair schrijver voor diverse kranten en tijdschriften een heeft een aantal boeken op zijn naam staan. Deel uit een reeks**.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.