Eten in Italië
Antonio Carluccio
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Tirion, cop. 2003 |
VOLW. : NON FICTIE : ITALIE 629.63 CARL |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Tirion, cop. 2003 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : Italië 629.63 CARL |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Antonio Carluccio, Italiaans restaurateur in Londen en bekend geworden door zijn kookprogramma's op de BBC, weet uitstekend Italië en de Italiaanse keuken te promoten. In dit nieuwste boek geeft hij basiskennis en recepten uit heel Italië (ook vegetarische schotels), voorafgegaan door informatie over het eetpatroon van de Italianen, de maaltijden, productinformatie over ingrediënten en benodigd keukengerei. De recepten staan gesorteerd op Italiaanse menuvolgorde: voorgerechten, eerste gang, hoofdgerechten, salades en groenten, kazen, fruit en desserts en wijnen en dranken. Het enthousiasme straalt er bij Carluccio nog steeds vanaf en hij brengt zijn kennis en informatie op een inspirerende manier. Per bladzijde een recept, duidelijk toegelicht en uitgelegd. De Nederlandse recepttitel in grijs, grote letter, daarboven in een kleine cursieve, rode letter de Italiaanse receptnaam. Geïllustreerd met uitstekende gerechtfoto's in kleur en aantrekkelijke, deels verduidelijkende deels illustratieve, ingekleurde tekeningen. Goed vertaald. Het 'Italiaanse' omslag toont basilicum, mozzarella en tomaat. Met register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.