Boek Ingepakt smaakt lekker Chris Mullie (Auteur) Uitgever Uitgeverij Bibliodroom (2021) Taal Nederlands Onderwerp Voedselveiligheid, Verpakkingen, Kwaliteitszorg ; voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Hygiëne op de werkvloer : snelcursus verplichte voedingsmiddelenhygiëne voor werknemers, zaakvoerders en consumenten C. Van Belle (Auteur), G. Moeyaert (Auteur), K. Neyts (Auteur) Uitgever Die Keure (1998) Taal Nederlands Onderwerp Hygiëne, Kwaliteitszorg ; voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Zoet, zuur & zout : het conserveren van fruit, groente, vlees en vis Diana Henry (Auteur) Uitgever Veltman (2013) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Ferme groenten : groenten en fruit zelf fermenteren Annemie Morris (Redacteur), KVLV (Auteur) Uitgever KVLV (2017) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Perfect conserveren : met meer dan 80 smakelijke recepten Hilaire Walden (Auteur) Uitgever Veltman (2003) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen, Gerechten Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Houdbaar en heerlijk Nick Sandler (Auteur), Johnny Acton (Auteur), Peter Cassidy (Fotograaf) Overzicht van conserveringstechnieken zoals drogen, inleggen in zuur, inmaken met suiker of zout, roken, invriezen of wecken. Uitgever Terra (2005) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Zout op het vuur : buiten koken met Nick & Kevin Nick Van Hoof (Auteur), Kevin Kegeleers (Auteur) Uitgever Angèle (2018) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten, Barbecuegerechten, Grillgerechten, Roken van voedingsmiddelen, Primitieve kooktechnieken Doelgroep Volwassenen Uitgeleend Vind exemplaar Boek Rooktechnieken : de lekkerste recepten voor het roken van vis, vlees, groente en meer Annerose Sieck (Auteur) Uitgever Veltman (2013) Taal Nederlands Onderwerp Roken van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Zelf gefermenteerd : mega-lang genieten van je oogst : verbouw je eigen groenten en fermenteer je oogst Gerard Janssen (Auteur), Studio Boot (Illustrator) Informatieve gids over het fermenteren van voedingsmiddelen, met recepten en tips over het verbouwen van groenten die te fermenteren zijn. Uitgever Snor (© 2022) Taal Nederlands Onderwerp Groenteteelt, Conserveren van voedingsmiddelen, Fermenteren Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Chutneys & zuur Jonah Freud (Auteur), Noni Kooiman (Auteur), Saskia van Osnabrugge (Fotograaf) Uitgever Nijgh & Van Ditmar (2021) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen, Chutneys Serie Nijgh Cuisine Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Handboek inmaken : het complete boek over jam, gelei, tafelzuur, relish en chutney, met meer dan 150 verrukkelijke recepten Catherine Atkinson (Auteur), Maggie Mayhew (Auteur) Uitgever Veltman (2004) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meer Ardie A. Davis (Auteur) Uitgever Veltman Uitgevers (2018) Taal Nederlands Onderwerp Roken van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Jams & chutneys : de oogst bewaren in pot en fles Thane Prince (Auteur) Uitgever Fontaine (2008) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Lang leve de oogst : inmaak- en bewaartechnieken om je oogst lekker te verwerken Emelie Heller (Auteur), Stefan Jacobs (Fotograaf) Uitgever Velt (2013) Taal Nederlands Onderwerp Conserveren van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Book of bacon Jord Althuizen (Auteur), Rokus de Jong (Auteur), Remko Kraaijeveld (Fotograaf) Verzameling recepten voor het maken en bereiden van bacon, met reis- en slagersreportages uit Nederland, Amerika en Canada. Met kleurenfoto’s. Uitgever Kosmos (2024) Taal Nederlands Onderwerp Barbecuegerechten, Vleesgerechten, Roken van voedingsmiddelen Serie Smokey goodness Doelgroep Volwassenen Uitgeleend Vind exemplaar Boek Suiker Lieke Van Duin (Auteur), Jan Veltkamp (Auteur) Uitgever Wolters-Noordhoff (2006) Taal Nederlands Onderwerp Suiker Serie Junior informatie. Kroon (165) Doelgroep Vanaf 9-11 jaar, Jeugd Beschikbaar Vind exemplaar Boek E = eetbaar? : alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen J. Kamsteeg (Auteur) Uitgever Becht (2001) Taal Nederlands Onderwerp Additieven ; voeding Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Eet je gezond : functionele voeding : wetenschap of marketing Patrick Mullie (Auteur) Bespreking van enkele 'functionele voedingsmiddelen' en of deze hun gezondheidsclaims in de praktijk waarmaken. Uitgever LannooCampus (2010) Taal Nederlands Onderwerp Gezondheid en voeding Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek De aardappel Marga Degekamp (Auteur) Uitgever Wolters-Noordhoff (2001) Taal Nederlands Onderwerp Aardappelen Serie Informatie. Kroon (60) Doelgroep Vanaf 9-11 jaar, Jeugd Niet beschikbaar Vind exemplaar Boek Handboek voedsel drogen Claudia Kuyken (Auteur) Uitgever Weckenonline (2018) Taal Nederlands Onderwerp Drogen van voedingsmiddelen Doelgroep Volwassenen Uitgeleend Vind exemplaar
