Recepten en tips om op een goedkope én natuurlijke manier gezond te worden en te blijven. Aan bod komen onder meer roos, gesprongen lippen, darmkrampen en vermoeide benen. Van Killegem wil oude wijsheden, die volgens hem in onze moderne tijd verloren zijn gegaan, weer in ere herstellen.
Specerijen worden al eeuwen gebruikt bij het behandelen van allerhande ziekten en kwaaltjes, én zijn tegelijkertijd onmisbaar in de keuken. Winiefred deelt haar geheime kruidenweetjes en haar lekkerste recepten. Voor een lekkere marinade met jeneverbessen, gemberchutney of korianderkoekjes. Voor vanillelikeur, kardemomijs of een geslaagde pepersaus. En nog veel meer. Hoe kun je specerijen herkennen en bewaren? Welke stukjes van de plant kun je gebruiken? Vanwaar komen al die specerijen en wie heeft hun werking ooit uitgeprobeerd? Hoe maak je je eigen natuurlijke geneesmiddelen? Wat zijn de lekkerste gerechten op smaak gebracht met specerijen?
Stevia oftewel honingkruid is een natuurlijk alternatief voor suiker, dat in Zuid-Amerika al eeuwenlang als zoetstof gebruikt wordt. Sinds kort is de suikervervanger door de Europese Commissie goedgekeurd. Informatie over de geschiedenis, teelt en bestanddelen. Recepten voor milkshakes, confituur, koekjes, pannenkoeken, sangria, chocolademousse etc.
