Boek Het kookboek van de klassieke keuken Auguste Escoffier (Auteur), Philéas Gilbert (Medewerker), Emile Fetu (Medewerker), Wina Born (Redacteur) Uitgever Fontaine (2014) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Ma cuisine : Escoffier voor iedereen Auguste Escoffier (Auteur) Op huishoudelijk gebruik gericht kookboek voor de klassieke Franse keuken. Uitgever HES & De Graaf (2010) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Frankrijk Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Extern Boek Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique Auguste Escoffier (Auteur) Uitgever Flammarion (1973) Taal Frans Onderwerp Gerechten Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek Meer dan 400 recepten uit de Guide Culinaire Anne Johnson (Samensteller), Auguste Escoffier (Andere) Uitgever Het Spectrum (1989) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten Serie Escoffier voor de keuken van nu Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen
