Boek Espumas : romige en luchtige sausjes Anne Cazor () Taal Nederlands Boek Patisserie : en je zoete dromen worden werkelijkheid Mélanie Dupuis (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf), Yannis Varoutsikos (Illustrator), Anne Cazor (Andere) Uitgever Kosmos (2016) Taal Nederlands Onderwerp Taarten (zoet) Serie Kookschool Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Extern Boek De topchefs van de moleculaire keuken : de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken Anne Cazor (Auteur), Julien Attard (Fotograaf), Jonnie Boer (Inleider) Uitgever Good Cook (2011) Taal Nederlands Onderwerp Moleculaire gastronomie, Koken Serie Creatief culinair Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek Espumas : romige en luchtige sausjes Anne Cazor (Auteur), Marion Guillemard (Auteur), Julien Attard (Auteur) Uitgever Good Cook (2011) Taal Nederlands Onderwerp Hapjes, Nagerechten Serie Creatief culinair Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek Toprecepten voor de sifon : espumas, mousses & schuim Anne Cazor (Auteur), Julien Attard (Illustrator), Marion Guillemard (Auteur) Uitgever Good Cook (2011) Taal Nederlands Onderwerp Nagerechten, Voorgerechten, Mousses Serie Creatief culinair Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Boek Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten Anne Cazor (Auteur), Kim Macklean (Vertaler) Uitgever Good cook publishing Taal Nederlands Boek Het kleine boek voor sauzen : warm, koud, hartig en zoet Thomas Feller (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf), Yannis Varoutsikos (Illustrator), Anne Cazor (Onderzoeker) Uitgever Good Cook (© 2021) Taal Nederlands Onderwerp Sauzen Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten Anne Cazor (Auteur), Christine Liénard (Auteur), Julien Attard (Fotograaf) Uitgever Good Cook (2009) Taal Nederlands Onderwerp Moleculaire gastronomie, Koken Serie Creatief culinair Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar Boek Kookschool klassiek : het grote handboek voor iedere chef Marianne Magnier-Moreno (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf), Yannis Varoutsikos (Illustrator), Anne Cazor (Medewerker) Uitgever Kosmos Uitgevers (2016) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité Marianne Magnier-Moreno (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf), Yannis Varoutsikos (), Anne Cazor (Medewerker) Uitgever Marabout (2015) Taal Frans Onderwerp Gerechten Doelgroep Volwassenen
