Hotel Babylon biedt een spannend kijkje in de wereld van een vijf-sterren-hotel. We maken kennis met het hectische leven van de hotelmedewerkers die hun privé-perikelen altijd voor de gasten verborgen moeten houden. Van de discrete congie͏̈rge tot de flitsende barmanager: iedereen heeft een eigen verhaal.
In Londen in 1820 keert Charles, na jaren in het buitenland te hebben gewoond, terug naar het huis van zijn moeder. Daar treft hij de jonge naaister Amy Dorrit aan, die vanwege de schulden van haar vader en andere geheimen door zijn moeder in huis is genomen