Overprikkeld brein : meer rust en balans in 10 weken
Charlotte Labee
Charlotte Labee (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2021 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.8 LABE |
T. van Amersfoort
Charlotte Labee heeft zich na persoonlijke tegenslag geschoold op neurowetenschappelijk en orthomoleculair gebied. Haar eerste stap naar herstel werd het dagelijks gebruik van een smoothie. Ze heeft als 'Brain Balance expert' zes boeken geschreven en het platform yourbrainbalance.com opgericht. In de inleiding behandelt zij hoe voeding de gezondheid van de darm en hersenen beïnvloedt en het belang van smoothies, antioxidanten en supplementen. Ook de basis van haar smoothies (groenten, fruit, kruiden, kiemen, vetten, noten, pitten, zaden, plantaardige melk), de introductie ervan en een alternatieve mondreiniging komen aan bod. Dan volgen recepten voor tachtig smoothies met foto waarbij steeds een ingrediënt wordt belicht. Afgesloten wordt met mogelijkheden tot verdere oriëntatie, register en bronvermelding. Door de orthomoleculaire zienswijze zijn inleiding en uitspraken bij de recepten voor een select publiek. De ingrediëntenkeuze is hierdoor ook wat beperkt. Toch bieden de recepten veel variatie. Niet consequent is de beschrijving van voorbereiding van groenten en fruit.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.