Dagen zonder vlees : het kookboek : met vegetarische recepten van bekende Vlaamse koks
Sophie Matthys
Sophie Matthys (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Manteau, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.71 MATT |
Aafke Suijker
Een receptenboek volledig gericht op scampi's. Na de inhoudsopgave veel aandacht voor soorten garnalen, herkomst, smaak, duurzame kweek en de betekenis van aanduidingen op de verpakking. En dat is fijn, want er is veel kaf onder het koren. De gevarieerde gerechten van over de hele wereld zijn voor iedereen prima te doen. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar en verrassend alledaags. Altijd met het bedoelde aantal personen en tips per recept. Op de ene pagina de ingrediënten en bereidingswijze, op de andere een smakelijke foto van het eindresultaat op mat wit papier. Een bruikbaar boek als je gevarieerd met garnalen wilt koken. De recepten zijn geordend per land/streek van herkomst, zoals Aziatisch, Mediterraan, Zuid-Amerikaans en Scandinavisch. We vergeven ze het foutje dat Pokébowl ingedeeld is bij de Aziatische keuken terwijl het toch echt Hawaiaans is.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.