Dagen zonder vlees : het kookboek : met vegetarische recepten van bekende Vlaamse koks
Sophie Matthys
Sophie Matthys (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
MBooks, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.8 MATT |
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
MBooks, 2018 |
VOLW. : NON FICTIE : 628.8 MATT |
Ieneke Fonck
Een nieuw kookboek van de Belgische journaliste Sophie Matthys. Het boek oogt strak, clean en tamelijk leeg met veel wit. De meeste gerechten zijn gefotografeerd. De tekst wordt afgewisseld met foto’s van dromerige fitte meisjes met iets eetbaars in de hand en mooie gerechtfoto’s. Het boek start met enige informatie over suiker en suikervervangers. Het is een Belgisch boek, dat onder andere te zien is aan het gebruik van de in Nederland minder gangbare suikervervangers Tagatose en erythritol. Dan volgen de recepten en hoewel prima, zijn ze echt niet verrassend. Bananenbrood, chiapudding en havermout kennen we zo langzamerhand wel. Een recept voor kimchi is ook niet meer nieuw. Kortom, een weinig origineel kookboek met recepten zonder 'verborgen' suikers maar met zoetstoffen en niet altijd glutenvrij of volledig plantaardig. Jammer ook dat een berekening van de koolhydraten per recept ontbreekt.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.