Het echte Schotland
Bob Minnekeer
Bob Minnekeer (Auteur), Andrew Verschetze (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 678.7 MINN XXL |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Van de bekende Belgische whiskykenner dit boek over Schotse single malt whiskies: de grondstoffen (naast onder andere gerst en water, het effect van gestookte turf), over de productie, rijping enzovoort, met aandacht voor het ruiken en proeven van de whisky om de smaak te kunnen beschrijven. Op een kaart van Schotland werd een tocht uitgetekend langs achttien door Minnekeer geselecteerde distilleerderijen die naar zijn mening kwalitatief aan de top staan (Masterclass). Van elke geselecteerde distilleerderij een beschrijving, aandacht voor de productie, diverse bottelingen, opgave van de jaarproductie in liters, aantal wash stills en spirit stills, websites, eigenaar enzovoort. Extra is een opgave van gerelateerde distilleerderijen en een tijdlijn. De smakelijke beschrijving van de single malt whiskies maakt dorstig, die van de regio’s, bezienswaardigheden en natuurschoon wekt zeer de reislust, mede dankzij de prachtige landschapsfoto’s en van het productieproces. De zinsbouw leest niet altijd prettig maar de informatie is correct en actueel. Een mooi uitgegeven boek.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.