Dekeukenvan Sofie
Sofie Dumont
Sofie Dumont (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Borgerhoff & Lamberigts, 2013 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 DUMO |
W.M. Bruins-Jorna
De Vlaamse auteur gaat er van uit dat iedereen kan bakken, dat bakken al lang niet meer gelijk staat aan slecht voor de lijn en ongezond en geeft in dit boek recepten van haar veertig favoriete bakgerechten. Na een inleiding met informatie over succesregels, ingrediënten, deegsoorten en basisgerei volgen de recepten. Ze zijn onderverdeeld in Brunch, Cake en koek, Snelle gerechten, Traditionele taarten en Bijzonder gebak. Elk gerecht neemt 3 à 4 pagina’s in beslag waaronder een grote foto met titel, ingrediëntenlijst en twee pagina’s zeer uitgebreide werkbeschrijving. Op die manier moet het gebak haast wel lukken. De werkbeschrijving is in een kleine letter gedrukt. In de tekst is de Vlaamse herkomst hier en daar duidelijk merkbaar. Door de uitgebreide tekst en opmaak, en de vrij dikke, niet glanzende papiersoort is het een vrij dik A4-formaat boek geworden. Op de stevige omslag staat een foto van de auteur met over haar heen de titel. Bevat een alfabetisch register in zeer kleine druk en deels in roze. Voor beginnende en meer gevorderde liefhebbers.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.