Het complete Ketnet kookboek : van hapje tot dessert
Sabrina Crijns
Hilde Smeesters (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2012 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.55 SMEE |
28/02/2013
Vandaag begin ik is bedoeld als een kennismakingsboek met de methode van Weight Watchers, een methode die erin bestaat mensen bewust te maken van een goed gewicht door er een gezonde levensstijl op na te houden. Weight Watchers werd opgericht in 1963 en werkt samen met artsen, diëtisten en wetenschappers die regelmatig nagaan of de gebruikte methode up-to-date is en desnoods aanpassingen aanbrengen. Er zijn cursussen voor mensen die gewicht willen verliezen in groep, een goede methode waarbij mensen extra gestimuleerd worden. Mensen met weinig tijd kunnen ook online de nodige informatie en steun krijgen bij hun afslankingsplan.
Het boek opent met een ruim theoretisch deel over wat gezonde voeding inhoudt en hoe men gezonde en verzadigde maaltijden samenstelt en bereidt. Dit wordt bevattelijk beschreven. Weight Watchers werkt met een systeem van ProPoints. De ProPoints-waarde die aan een voedingsmiddel toegekend wordt, is wetenschappelijk onderbouwd en houdt rekening met de samenstelling van het voedingsmiddel en de verwerking ervan in het lichaam. De lezer vindt hierover beknopte uitleg. In de cursussen wordt van elke persoon het dagtotaal berekend op basis van lengte, gewicht, leeftijd en geslacht. In de boodschappengids van Weight Watchers vindt men ProPoints-waarden van meer dan negenduizend basisvoedingsmiddelen. Interessant om te lezen zijn de verhalen van cursisten en de extra tips om zo snel mogelijk over te gaan naar een nieuwe en gezonde levensstijl.
Naast een theoretisch boek is dit ook een praktisch boek. Hier staan op een overzichtelijke manier vier weekschema’s waarbij men per dag gedetailleerd ziet wat men mag eten als ontbijt, als lunch, hoofdmaaltijd en tussendoortje, met telkens aanduiding van het aantal ProPoints per persoon. Daarnaast is er steeds een uitgewerkt recept voor de lunch of hoofdmaaltijd, telkens voor vier personen, en eveneens met aanduiding van ProPoints per persoon. Het gerecht wordt mooi gepresenteerd op een paginagrote foto. Het zijn eenvoudige, lekkere bereidingen, die bovendien snel klaar zijn. Het is een gevarieerd aanbod van broodmaaltijden, koude en warme gerechten en desserten, zodat het hele gezin kan meegenieten. En dat is ook de bedoeling van Weight Watchers, het van kinds af aanleren van goede eetgewoonten. Hier blijkt dat afslanken niet saai hoeft te zijn en je maaltijden niet enkel uit slaatjes moeten bestaan. Dit is een heel interessant boek dat aanzet tot nadenken over gewicht, omgaan met gezonde voeding en beweging. Fris ogend kaftontwerp en handig formaat. [Leen De Graeve]
Redactie Vlabin-VBC
Dit boek laat ons kennismaken met de methode van Weight Watchers, die mensen bewust wil maken van het belang van een gezond gewicht door een gezonde levensstijl. In het theoretische deel wordt inzicht geboden in de methode. We lezen wat gezonde voeding is en hoe je gezonde en verzadigde maaltijden samenstelt en bereidt. Weight Watchers werkt met een systeem van ‘ProPoints’, punten die aan een voedingsmiddel worden toegekend. Hoeveel punten je mag ‘eten’ per dag, wordt berekend op basis van lengte, gewicht, leeftijd en geslacht. Het is ook een praktisch boek. Op een overzichtelijke manier ontdek je vier weekschema’s waarbij je per dag in detail ziet wat je mag eten als ontbijt, als lunch, hoofdmaaltijd en tussendoortje, telkens met aanduiding van het aantal ProPoints per persoon. Per dag is er een uitgewerkt recept voor een lunch of hoofdmaaltijd. Dit gerecht wordt aantrekkelijk gepresenteerd op een bladgrote foto. Het zijn eenvoudige, lekkere bereidingen voor het hele gezin, die bovendien snel klaar zijn. Door de ringband binnen de kaft is het ideaal voor gebruik in de keuken. Kleine druk in twee kolommen. Zie ook 'Gezond koken in een handomdraai'*.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.