Made in Italy : recepten & verhalen
Giorgio Locatelli
Giorgio Locatelli (Auteur), Sheila Keating (Medewerker), Lisa Linder (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2012 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : Italië 629.63 LOCA XXL |
Beitj van Ek
Dit kookboek met authentieke Siciliaanse recepten bevat naast de beschrijvingen van de gerechten verhalen over het leven op Sicilië en de wijze waarop de bevolking kookt met als uitgangspunt: ‘wat samen groeit, past bij elkaar...’, oftewel de oorspronkelijk Siciliaanse keuken gebruikt zoveel mogelijk ingrediënten die op het eiland voorkomen. De recepten zijn onderverdeeld naar de Italiaanse onderdelen van een maaltijd: bijv. antipasta, pesce en dolci. Zeer gemakkelijk te bereiden gerechten worden afgewisseld met enkele ingewikkelde, doch de amateur-kok zal uitstekend met dit boek overweg kunnen. De ingrediënten zijn over het algemeen goed verkrijgbaar, een enkele maal zal een speciaalzaak aangedaan moeten worden. Zowel van gerechten als van het leven op Sicilië zijn diverse kleurenfoto’s opgenomen hetgeen de aantrekkelijkheid van het boek vergroot. Een prachtig kookboek dat waarborgt dat authentieke recepten bewaard blijven en op waarde worden geschat door de bijbehorende feiten, legendes en verhalen over het leven op Sicilië. Bevat een register in erg kleine druk.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.