Dips
Ramon Brugman
Ramon Brugman (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Carrera culinair, © 2022 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.76 BRUG XXL |
Redactie
Een naslagwerk uit de serie ‘Kookbijbels’ over borrelhapjes in alle soorten en maten. Met meer dan 250 recepten voor borrelhapjes, van Franse bistro tot oesters en barbecue-stijl. Alle essentiële onderdelen komen aan bod om steeds weer een verrassende borrelplank samen te stellen. Met praktische aanwijzingen, belangrijke basistechnieken en originele variaties. ‘Borrelbijbel’ is toegankelijk geschreven en bevat heldere how to’s en technieken, duidelijke stap-voor-stapfoto’s ter ondersteuning van de recepten en smaakvolle foto’s van de verschillende gerechten. Ramon Brugman werkte elf jaar als patissier voor hij besloot zich om te scholen. Hij werkte vervolgens twintig jaar als kok, waarvan de laatste zes jaar als chef-kok. Ramon is sinds 2015 te zien als televisie-kok en heeft verschillende kookboeken op zijn naam staan, waaronder 'Masterclass Dips’.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.