Uit de keuken van Fatima : makkelijke Marokkaanse recepten & andere lekkernijen
Fatima El Irari
Fatima El Irari (Auteur), Sabine Koning (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Fontaine Uitgevers, © 2021 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : Marokko 629.63 ELIR |
M. van Schaik
Het tweede kookboek van foodblogster Fatima El Irari is kort na verschijnen al een bestseller. Haar recepten - zeer instagrammable - spreken zowel Arabische als Nederlandse foodies aan. Toegankelijke - een mix van Marokkaanse en Mediterrane - gerechten en klassiekers, met een eigen twist. Bananawafels, Hollandse bitterballen, garnalen-mhencha’s, romige viscurry, linzensoep, gegrilde gevulde kip met mihoen, harissadorade, gevulde aardappel met kefta en als feestelijke afsluiter eclairs met passievrucht, Speculoosdriptaart of een Raffaello cheesecake. Bij elk recept staat de bereidingstijd en voor hoeveel personen het is. Bij veel gerechten staat er een variatietip en tricks om het gerecht meer kidsproof te maken. Fatima kookt niet met varkensvlees, maar laat iedereen vrij of ze wel of geen halal vlees gebruiken. Alle ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Duidelijke receptuur met een persoonlijke touch en fijne foodfotografie maken dit een aantrekkelijk kookboek, ook voor de minder bedreven thuiskok, die uit zijn comfortzone wil stappen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.