Just cook it : meer dan 80 snelle recepten voor thuis
Sergio Herman
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Carrera Culinair, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : Spanje 629.63 HERM |
J. Jabaaij
Sobremesa betekent 'natafelen'. Er is uitgebreid gegeten en gedronken en dan is er een korte periode van rust en samenzijn en dat noemt men in Spanje sobremesa. De recepten in 'Sobremesa' zijn allemaal in één dag bedacht door Sergio Herman die enorm geïnspireerd raakt als hij op Ibiza uit het vliegtuig stapt. De recepten zijn onmiskenbaar van een top-chef maar over het algemeen toch goed te maken door de doorsnee thuiskok. Alleen de opmaak van de gerechten is zo kunstig dat de thuiskok daar alleen maar van kan dromen. Het boek is gemaakt door acht mensen van naam. Zij zijn verantwoordelijk voor de fotografie, de tekst, de styling, de vormgeving, de illustraties en er kwamen zelfs een kok en creatief directeur aan te pas. Er zijn erg veel foto's en illustraties en dat maakt het een dik boek. Er wordt gebruik gemaakt van goed verkrijgbare ingrediënten. Of je 'Sobremesa' een kookboek kunt noemen? Wellicht is het meer een kijkboek en koffietafelboek. Er is een receptenindex en een register op ingrediënt.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.