Dagen zonder vlees : het kookboek : met vegetarische recepten van bekende Vlaamse koks
Sophie Matthys
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Manteau, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : Mexico 629.63 MATT |
Aafke Suijker
Een overzichtelijk boek over de snelle maar ook eenvoudige Mexicaanse keuken waar Amerikaanse en zelfs Europese variaties in te vinden zijn. Allereerst aandacht voor de soorten tortilla's, sausjes en het zelf bakken van mais- of tarwetortilla's of taco's. Daarna komen de vullingen aan bod. Veggie, kip, vis, rund en varken zijn de thema's van de verschillende hoofdstukken. Zelf gebakken of kant-en-klaar, de gebruikte ingrediënten staan bij iedere supermarkt in het schap. Een heerlijk kleurrijk boek vol variatie op een ingeburgerde keuken volgens de huidige Tex-Mex cultuur waarin niet alleen de snelle hap maar ook een uitgebreid maal te vinden is. Vol van gezonde en verse ingrediënten, verrijkt met de Mexicaanse smaakmakers. Mooie foto’s, rustige bladspiegel; heldere stap-voor-stap beschrijving van de recepten maken het tot een praktisch boek.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.