Een : simpel & lekker uit 1 pan
Jamie Oliver
Jamie Oliver (Auteur), David Loftus (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : ITALIE 629.63 OLIV |
Christianne Muusers
Met dit dikke hardcover kookboek betuigt Jamie Oliver eer aan de Italiaanse keuken. Hij draagt het boek op aan de mannen die zijn liefde ervoor hebben aangewakkerd: Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo. Via een rondreis langs nonna's ('grootmoeders') van diverse pluimage presenteert Jamie bekende en minder bekende gerechten uit alle hoeken van het land. De nonna’s zijn allemaal geportretteerd met foto’s en een korte (culinaire) biografie waardoor je een mooi beeld krijgt van de traditionele Italiaanse (streek)keuken. Klassieke bereidingen wisselen af met Jamie’s eigen creaties. De recepten beslaan steeds één bladzij, met aan de andere kant één of meer foto’s van het gerecht en/of de bereiding ervan. Bij diverse verse pastabereidingen staan instructieve foto's. Onderaan het recept staan de voedingswaarden per portie. In het uitvoerige register op recepttitel en ingrediënt kun je ook zien welke recepten voor vegetariërs geschikt zijn. Zelfs als je al een plank vol Italiaanse kookboeken hebt, is dit sympathieke boek een waardevolle aanvulling.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.