Een : simpel & lekker uit 1 pan
Jamie Oliver
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Kosmos, cop. 2012 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 OLIV |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Opnieuw propageert Jamie Oliver het zelf koken thuis: goedkoper dan afhalen èn gezonder want je weet wat er in gaat. Deed Oliver het eerder in 30 minuten*/** nu geeft hij snelle recepten voor hoofdgerechten met kip, rund, varken, lam, vis en pasta, voor soepen en sandwiches, veel vegetarische groentegerechten in een kwartier, en sluit af met enkele leuke ontbijtrecepten. Oliver wijst op het belang van een goed opgeruimde keuken met tips voor basis-keukengerei, een 'ijzeren' voorraad enz. Zo kan er met wat verse producten snel gewerkt worden. Elk recept begint dan ook met 'ingrediënten bij de hand', gevolgd door aanwijzingen voor welke schijf in de keukenmachine, pannen (met deksel) op hoog/laag/matig vuur, aanzetten van de waterkoker enz. Door de samenwerking met een diëtist zijn het uitgebalanceerde gerechten geworden van ca. 580 Kcal. per portie, gevarieerd en lekker, vaak geïnspireerd door oosterse, mediterrane en Arabische keukens, uitvoerbaar (met enige oefening) en betaalbaar voor iedereen. Een verzorgd uitgegeven, inspirerend kookboek. Receptenregister alfabetisch op ingrediënt.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.