Zonder suiker : stop de verslaving, word gezonder
Anne Marie Reuzenaar
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2014 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 REUZ |
D.M. van Helden-Pol
Gezond eten is momenteel een hot item. Veel mensen volgen allerlei voedselhypes. Diverse – ooit als 'gezond' aangemerkte – voedingsmiddelen zijn afgewaardeerd. Terecht? Tien eet- en leefstijltips en circa 120 recepten in dit boek dienen als praktisch bewijs dat vermijding van diverse 'oer-producten' onnodig/onwenselijk is en dat een evenwichtig en afwisselend voedingspatroon – op basis van natuurlijke ('biologische') en zo mogelijk regionale, seizoensgebonden, verse, producten – de gezondheid in diverse opzichten positief beïnvloedt. Een historische schets van de evolutie van oorspronkelijke voedingsgewoonten tot de huidige voedingsindustrie (met z'n kunstmatige bewerkingen, toevoegingen en dergelijke en hun gevolgen) en de zin en onzin van voedselhypes, praktijkvoorbeelden en omlijstende informatie onderbouwen deze visie en leiden tot het receptengedeelte. Dit bestaat uit opvallende recepten (qua samenstelling onbekende producten en bereiding), echter smakelijk, gemakkelijk uitvoerbaar en voor de complete dagmenu (ook voor baby's en 'kids'). Aldus interessant: mild, maar overtuigend, origineel. De auteur is orthomoleculair voedingsdeskundige. Bevat lijst met seizoensfruit en -groenten; literatuurlijst en register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.