100 pastasauzen
Thea Spierings
Thea Spierings (Auteur), Melanie Van Slochteren (Andere), Jurriaan Huting (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Karakter, 2011 |
VOLW. : NON FICTIE : AZIE 629.63 SPIE |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Eenvoudig kookboek waarin recepten voor curry's met groenten, met rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en kip en met vis. Ze worden voorafgegaan door een verklarende alfabetische lijst van kruiden en ingrediënten, een uitgebreide inhoudsopgave en basisrecepten voor diverse currymengsels die, eenmaal afgekoeld, ruim een maand in de koelkast houdbaar zijn. Vooral de curry's met groente zijn niet alleen leuk voor vegetariërs, maar de meeste zijn ook geschikt voor veganisten. Het boek wordt afgesloten met een aantal recepten voor bijgerechten zoals chutneys, en Indiase broden als naan, chapati’s, poori en paratha’s en een aantal rijstgerechten. De meeste recepten zijn bewerkingen van Indiase, Thaise en andere Oost-Aziatische keukens. Ze zijn niet moeilijk en de ingrediënten zijn overal verkrijgbaar. Geïllustreerd met rustig gestyleerde, gerechtfoto’s. Overzichtelijke bladindeling, de recepthandelingen puntsgewijs. Alfabetisch register op ingrediënten. Eenvoudig te bereiden curry's voor een leuke afwisseling in het dagelijkse menu.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.