Reizen naar jezelf : onthaasten, bezinnen, verstillen, herbronnen
Karin Swiers
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Davidsfonds, 2008 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 676.6 SWIE |
31/12/2009
Parfum kent een lange geschiedenis. De Neanderthalers parfumeerden reeds de laatste rustplaats van hooggeplaatsten, ook de nomaden parfumeerden zevenduizend jaar geleden bij religieuze rituelen. Parfum stamt af van het Latijnse 'Per fumum' en betekent letterlijk 'rook'. Vierduizend jaar voor het begin van onze jaartelling was parfumeren ook veelal verbranden, het offeren van harsen en geurige houtsoorten voor de goden. De Egyptenaren ontdekten geurige oliën, zalven en wierook. Kyphi, een mengeling van een 16-tal ingrediënten om de geest tot rust te brengen, wordt tegenwoordig nog gebruikt in de aromatherapie.
In Parfum wordt uitgebreid ingegaan op de ontstaansgeschiedenis, ontwikkeling en ontdekkingen van verschillende soorten parfums, kruidige oliën en geurige zalven voor godsdienstige rituelen, als behandeling van kwalen allerhande of voor schoonheidsbehandelingen bij de Egyptenaren, de Grieken, de Romeinen en in Oosterse culturen. Ook de experimenten van alchemisten komen aan bod, die toen al via distillatietechnieken beter etherische oliën uit bloemen konden winnen, maar ook uit dierlijke ingrediënten zoals muskus van het muskusdamhert of civet van de civetkat. Veel later werd parfum ook gebruikt om stank te maskeren, zoals bv. in de middeleeuwen toen men beursjes, riemen, waaiers en vooral handschoenen in leder parfumeerde met producten meestal afkomstig uit Grasse, bekend om de goede kwaliteit. Ook als middel tegen ziekten of allerlei kwalen gebruikte men elixir dat als basis wordt gezien van de eau de cologne, aanvankelijk verkocht als medicijn, later als reukwater.
Vanaf de 18e eeuw zocht men naar mogelijkheden om de parfums lange tijd te bewaren en zocht men naar steeds complexere parfums. Dat leidde tot het ontstaan van flacons, meestal mooi versierd, en het ontstaan van pommades voor potpourri. Aan het einde van de 20e eeuw werd Parijs stilaan bekend als de parfumstad, Grasse leverde de grondstoffen. De familie Guerlain kent reeds vier generaties parfumeurs. Zij zijn de pioniers van de moderne parfumerie en aan hen is een apart hoofdstuk gewijd. Naast Europa heeft ook Amerika een parfumindustrie. Hun verschillende visie erop en de invloed van de marketing wordt uiteengezet, met uitleg over de vier grote multinationals die samen vijftig procent van de parfumerie in handen hebben. Nog meer interessante onderwerpen worden hier zorgvuldig uitgediept, de grondstoffen o.m. met als belangrijkste etherische oliën, extracten van fruit, bloemen en hout. Maar ook dierlijke geuren zijn zeer gewild als basis van parfum omdat ze minder vluchtig zijn. Ook de verwerking van die grondstoffen komt aan bod, het gebruik van chemische geuren die natuurlijke grondstoffen perfect imiteren en het ontwerpen van passende flacons voor elk parfum.
Er wordt geïnformeerd over het leren ruiken en er wordt een portret geschetst van de enige echte 'neus' van België, Olivier Decoster. De Française Sophie Labbé creëerde verschillende parfums, haar leven en werk wordt voorgesteld, er is een lijst met indeling van parfums en er zijn tips voor het parfumeren thuis. In België hebben we nog Colette Coenegrachts die twintig jaar lang geobsedeerd parfums verzamelde en die heeft ondergebracht in haar voor bezoekers toegankelijke Parfum-O-Theek. Ook heel apart is de parfumerie Senteurs d'Ailleurs waarbij de parfums zich onderscheiden van andere door de kwaliteit van de ingrediënten en de parfumeurs die ze maken. In Fine krijgt men een echte degustatie in parfum van parfumeur Guy Delforge, heel bekend bij koninklijke hoogheden. Geïnteresseerden vinden de nodige contactadressen. Tot slot zijn er een aantal recepten van confiseur Florian, zoals rozenconfituur, geparfumeerde suiker, viooltjessiroop enz. Chef-kok Yves Terillon heeft speciaal voor dit boek een menu samengesteld met bloemenrecepten.
Journaliste Karin Swiers kon voor dit boek rekenen op de medewerking van verschillende parfumeurs met knowhow in deze aparte en meestal gesloten wereld. Ze heeft geen moeite gespaard en heeft alles in vlotte en boeiende leesstukken verwerkt. De meeste foto's zijn van Hans Westerling, ze zijn goed gekozen en met veel smaak worden de teksten in beeld gebracht. Annouk Westerling koos de opvallende, mooie omslag en zorgde voor de mooie lay-out, ook hier alleen maar lof. [Leen De Graeve]
Redactie
Rijk met kleurenfoto’s geïllustreerde uitgave over de geschiedenis en het gebruik van parfum en over de parfumindustrie. Reeds de neanderthalers gebruikten bloemen om er de laatste rustplaats van belangrijke personen mee te parfumeren. Parfum is van alle tijden en er worden steeds nieuwe parfums gelanceerd, tussen 2000 en 2008 zelfs 3755. Het boek besteedt aandacht aan onder meer de pioniers van de moderne parfumerie zoals Guerlain, Chanel en De Givenchy, aan de natuurlijke grondstoffen voor parfum (onder meer de bloemsoorten roos, jasmijn en lavendel), chemische stoffen waarmee synthetische geuren worden gecreëerd, de ontwikkeling van parfums om shampoos en was- en schoonmaakmiddelen geur te geven, de verschillende types parfum, hoe het beste een parfum te dragen, de Zuid-Franse stad Grasse en zijn parfumtraditie, en de wereld van parfum in België. Tenslotte enkele recepten met bloemen zoals lavendelijs. Een fraaie, informatieve uitgave.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.