Allemaal sprookjes
Annie M.G. Schmidt
Annie M.G. Schmidt (Naar het werk van), Louise Bos (Auteur), Fiep Westendorp (Illustrator)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Querido, 2006 |
MAGAZIJN : SCHOOLCOLLECTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE :
Koken |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Het verhaal van Otje, de dochter van de driftige kok Tos "die geen papieren heeft", is bekend. In dat boek wordt natuurlijk veel gekookt: de lijsterpastei voor de Franse gasten die "grieven" hebben, de beroemde brandnetelsoep, de fletse flenzen en voor admiraal Strafport het echte recept voor raasdonders. Ze staan allemaal in dit kinderkookboek, en verschenen deels eerder in het kinderkookboek 'Kaapse raasdonders' van Louise Bos en Roos Voorsluis* van het Amsterdamse Kinderkookkafé waarin recepten uit veel boeken van Annie M.G. Schmidt zijn opgenomen. Voorin staat een duidelijke uitleg hoe het boek te gebruiken. Elk recept wordt voorafgegaan door de betreffende passage uit het boek met illustraties van Fiep Westendorp. De recepten worden puntsgewijs uitgelegd, zijn duidelijk en worden soms nog afgesloten met een passend citaat. Toegevoegd in deze uitgave zijn drie feestrecepten (huzarensalade, hamrolletjes en gevulde eieren). Leuke uitgave, geschikt voor kinderen van 10 jaar en ouder, die onherroepelijk leidt tot het herlezen van Otje! Lay-out van de omslag sluit goed aan bij de (her)uitgave van Otje**. Geen register.
Gert Broeckx
ua/an/22 j
De meeste recepten uit Otjes kookboek komen uit het Annie M.G. Schmidt-kookboek van 1999. Het sluit aan bij het boek 'Otje' uit 1980, waarin Otje met haar vader Tos, die kok is, de wereld intrekt. Op de verschillende plaatsen waar Tos en Otje stranden, kookt Tos om een centje te verdienen, en het zijn steeds eigenaardige bereidingen. Zoals lijsterpastei, fletse flenzen, kaapse raasdonders, huzarensalade enz. In dit boek vind je deze fragmenten met daarbij aansluitend telkens een recept. Het zijn, zoals gezegd, fantasierijke gerechten, maar wel erg Hollands. Er worden ingrediënten genoemd die wij niet zo goed kennen, zoals ketoembar, veldertjes in glas of in blik, waspeentjes, agar-agarpoeder. Vanaf zes jaar kan je de makkelijkste recepten zelf maken mits wat hulp, vanaf tien jaar kan je alleen aan de slag.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.