Gids voor tuinen in België
Christine De Groote
Christine De Groote (Auteur), Philippe Saenen (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Davidsfonds, 2000 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 719.6 DEGR |
31/12/2000
Met de overgang van jagen en verzamelen naar landbouw, groeide bij de mens de behoefte om een deel van het land permanent af te bakenen en zich toe te leggen op de teelt van gewassen. De beschermende functie die van de omheining van een stuk grond uitging, vind je terug in de etymologische oorsprong van het woord 'tuin'. Het zijn voorhistorische tuinen die aan de grondslag liggen van de landbouw, zodat de geschiedenis van de tuin ook een beeld kan geven van de kleinschalige landbouw. Consumptiegewassen eisen dan ook een belangrijke plaats op in Christine de Grootes historische overzicht Van Eden tot vandaag. Via de oosterse "wieg van de tuin" en de Griekse "filosofische tuin" belandt ze bij de Romeinen, die de eerste tuinarchitecten leverden. De kloostertuinen, veldtuinen en liefdesgaarden van de Middeleeuwen brengen ons een stuk dichter bij huis. Tussen de 'Groenten ten tijde van Karel de Grote' vinden we heel wat gekende, maar ook in onbruik geraakte gewassen, die beetje bij beetje opnieuw in onze moestuin opduiken. Hoewel siertuinen reeds in de Middeleeuwen sterk aanwezig waren, kennen ze een ongekende bloei in de Italiaanse en Vlaamse Renaissance, waarbij de tot dan toe achter muren opgesloten tuin een architecturale functie krijgt, complementair aan die van een gebouw. Het samengaan van literatuur en botanica draagt bovendien bij tot het ontstaan van botanische tuinen. De 17de eeuw wil dan weer het nuttige aan het aangename paren door boomgaard, moestuin, siertuin en hoenderhof in één 'landbouwtheater' onder te brengen. De 18de eeuw staat te boek als een eeuw van vernieuwing in de kweek en bewaring van gewassen, wat aan de basis lag van het 19de-eeuwse succes van Belgische bloemenkwekers- en fruittuinen. Een glimp van ons roemrijke tuinverleden vinden we op de drempel van de 21ste eeuw nog steeds terug op tal van plaatsen (o.m. het Vlaamse Haspengouw en het Waalse Land van Herve). Het afsluitende groentelexicon en de sterke aandacht voor Belgische fruitvariëteiten benadrukken het nutselement dat inherent is aan het begrip 'tuin'. Deze boeiende en fraai geïllustreerde uitgave is een sterke aanrader voor wie zich in ons groene erfgoed wil verdiepen. De sterke accenten op de teelt van groenten en fruit in onze contreien leren je bovendien verder te kijken dan het vaak schrale aanbod van moderne supermarkten. Bovendien geeft De Groote heel wat 'tips for trips' voor wie het allemaal met eigen ogen wil zien. In afwachting gunt de fotografie van Philippe Saenen je een panoramisch zicht op de spreekwoordelijke 'tuin van Eden'. [Kris van Zeghbroeck]
Karin van Hoof
Beschrijving in woord en beeld van de westerse tuingeschiedenis. Daarin is aandacht voor vormgevingsaspecten en ideologische achtergronden, maar centraal staat de horticultuur. Aan bod komen o.a. de groenteteelt in de prehistorie, de tuinfilosofie van de oude Grieken, de eerste Romeinse lusttuinen, middeleeuwse kloostertuinen, modegrillen in renaissancetuinen en de ontwikkeling van de moestuin tot heden. De brede benadering, soepele schrijfstijl en mooie vormgeving zullen zowel fanatieke amateurtuinders als andere tuinliefhebbers aanspreken. Het boek bevat een keur aan kleurenafbeeldingen in de vorm van foto's, maar vooral van prenten, schilderijen en oude boekillustraties. Met bibliografie, indexen van persoons- en plaatsnamen en een chronologisch overzicht van groenten van alle tijden. De auteur is secretaris-generaal van de Vereniging Open Tuinen en publiceerde veel over dit onderwerp, o.a. in vakbladen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.