Drinks & bites : vlotte hapjes en drankjes, voor parties & thereafter
Isabel Boons
Hendrik Buysse (Auteur), Kamiel Buysse (Auteur), Heikki Verdurme (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2021 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 BUYS |
Ing. A. de Vries-Boekestein
Groente wordt nogal eens als een wat saai onderdeel van de maaltijd afgedaan. In dit boek zijn recepten te vinden die het tegendeel bewijzen. Na een korte inleiding passeren ca. 70 verfijnde groentegerechten de revue, ingedeeld naar benodigde tijd (quick, in-between en take-your-time). Het merendeel der recepten is geschikt om als aparte gang op te dienen, de porties zijn meestal berekend op 2 personen. E.e.a. is niet specifiek gericht op vegetariërs/ vegans. De niet al te uitgebreid beschreven recepten gaan vergezeld van een ingrediëntenlijst op volgorde en kleurenfoto’s van fraaie, restaurant-waardig opgemaakte borden. Niet alle ingrediënten zijn even gangbaar, maar bij minder gangbare ingrediënten wordt vaak wel aangegeven waar ze verkrijgbaar zijn. Het woord- en taalgebruik verraadt de Vlaamstalige achtergrond van de auteurs, hetgeen misschien bij sommige Nederlandse lezers tot verwarring kan leiden. Voor aan aantal recepten is wel enige kookervaring nodig, andere zijn wat makkelijker, maar dit boek toont iedere lezer dat er ook met groente bijzondere gerechten te maken zijn.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.