Keukenkronieken : de ultieme recepten van Nigel Slater
Nigel Slater
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Fontaine Uitgevers, 2018 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 629.2 SLAT |
Matthieu Kockelkoren
De bakermat van het knusse kerstgevoel ligt onmiskenbaar in Engeland: Charles Dickens heeft de toon gezet. In dit mooi uitgegeven vuistdikke kook-leesboek borduurt de Engelse auteur verder op dit thema. Na een ode aan het winterseizoen vertelt hij persoonlijk getoonzette nostalgische verhalen over klimatologische en folkloristische aspecten ervan, waarbij ook Britse kerstgebruiken en zelfs kerstmarkten 'abroad' aan bod komen. Vooral is het hem te doen om de recepten die vanaf 1 november tot 2 februari gepresenteerd worden: gebraden ganzen, plumpuddingen, trifles, chutneys, mincemeat en opwekkende warme dranken in een geur van kaneel, gember en kweepeer. Veel aandoenlijke amateurkiekjes geven dit geweldige boek extra authenticiteit en dat het in de lente werd geschreven, valt op te maken uit de soms benodigde verse rabarberstengels.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.