The plant pharmacy : koken met de kracht van de natuur
Lisette Kreischer
Lisette Kreischer (Auteur), Maartje Borst (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.42 KREI |
Ieneke Fonck
De vegan of plantbased lifestyle is trendy, maar lijkt door vrouwen gemakkelijker opgepakt te worden dan door mannen. Dit kookboek is gemaakt om mannen aan te zetten hun vleesconsumptie te verminderen of helemaal af te zweren. De stoere stijl van het boek, zowel in taalgebruik als lay-out, maar zeker ook de recepten zelf, zouden mannen over de streep moeten trekken. De auteurs zijn beiden zeer actief op het gebied van verantwoorde voeding en leefstijl. Lisette Kreischer heeft al meerdere boeken op haar naam staan (o.a. ‘Plant Power’* (2014) en ‘Veggie in pumps’ (2008)) en is de bedenker van de Dutch Weed Burger. Maartje Borst is chef van vegan lunchroom ‘Koffie ende Koeck’. Dit boek bevat recepten voor plantaardige varianten op klassieke gerechten als Beef Wellington (met seitan) en burgers op basis van paddenstoelen. De receptuur wordt afgewisseld met interviews met hippe mannen, die vertellen waarom zij zich aangetrokken voelen tot een vegan leefstijl. Kookboek gericht op mannen die geïnteresseerd zijn in een plantaardige leefstijl. Minder geschikt voor mensen met een glutenvrij dieet.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.