Fresh + fast : lekker en gezond eten
Michele Cranston
Michele Cranston (Auteur), Petrina Tinslay (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Terra, 2017 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 CRAN |
J. Jabaaij
Culinair journaliste Michele Cranston levert in dit boek precies wat de titel belooft. Ruim 250 pagina's met simpele recepten maar toch net even met een bijzondere twist. Dit alles met als doel de cirkel van alledaagse bekende maaltijden te doorbreken. Het begint met het hoofdstuk Twee kommen. Voor een avond met z’n twee (of alleen) of als de kinderen pizza willen en de ouders iets anders. Dan volgen Vier borden, Eén pan, Wereldgerechten, Voor erbij, Mooie lepels (desserts) en Theekopjes en gebakbordjes. We zien aan de linkerkant een pagina met het recept en aan de rechterkant een grote smulfoto van het eindresultaat. Er zijn eenvoudige gerechten maar ook iets uitgebreidere feestelijke recepten voor als er gasten zijn. Met onder meer de volgende recepten: Aardappeltaart met boter, Pasta met bimi en ansjovis, Coleslaw met citroen-mosterdmayonaise, en Olijfoliecake met kaneel en kersen. Met register. De recepten zijn voor iedereen heel goed te maken. Geen poespas of moeilijk verkrijgbare ingrediënten. Geen gedoe met keukenapparatuur die je niet hebt. Een heel mooi no-nonsense kookboek. Een nogal tijdloos boek dat nog jaren mee zal gaan. Ongeacht de gelegenheid vind je in dit boek altijd wel een goed recept.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.