Boek Slow Food : over het belang van smaak Carlo Petrini (Auteur) Uitleg van de doelstellingen en activiteiten van Slow Food, een beweging die aandacht vraagt voor smaak van producten en pleit voor meer biodiversiteit. Uitgever Roularta (2004) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur, Gezondheid en voeding Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar