Boek De wereld volgens Monsanto : van dioxine tot gentechgewassen : een multinational die het goed met u voor heeft Marie-Monique Robin
Boek Zout suiker vet : hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt Michael Moss (Auteur) Kritische beschouwing over de praktijken van de hedendaagse voedingsindustrie om de consumenten ongezond voedsel op te dringen. Uitgever Carrera (2013) Taal Nederlands Onderwerp Voedingsindustrie, Additieven ; voeding, Gezondheid en voeding, Marketing ; voedingsindustrie Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Van mammoet tot Big Mac : een geschiedenis van onze voeding Staf Henderickx (Auteur) Uitgever Uitgeverij EPO (2017) Taal Nederlands Onderwerp Voeding ; geschiedenis, Voedingsindustrie Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Wat (w)eten we? : de waarheid over ons voedsel Laurens De Meyer (Auteur) Een oproep tot nadenken over eten, met wetenschappelijk onderbouwde informatie. Uitgever Borgerhoff & Lamberigts (2015) Taal Nederlands Onderwerp Voedingsindustrie, Gezondheid en voeding, Voedingsleer Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Het rode goud : de tomaat en het kapitalisme Jean-Baptiste Malet (Auteur) Journalistieke reportage over de industriële verwerking van tomaten en de (wan)toestanden die zich daarbij voordoen. Uitgever EPO (2019) Taal Nederlands Onderwerp Tomaten, Voedingsindustrie, Voeding ; ethiek, Handel, Globalisering Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek Genen op je bord Ann Van Gysel (Auteur) Uitgever Natuur en Techniek (2003) Taal Nederlands Onderwerp Biotechnologie ; landbouw, Biotechnologie ; voeding Serie Wetenschappelijke bibliotheek (76) Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek De wereld volgens Monsanto : van dioxine tot gentechgewassen : een multinational die het goed met u voor heeft Marie-Monique Robin (Auteur) Kritisch journalistiek onderzoek naar de activiteiten van de Amerikaanse chemische multinational Monsanto, wereldleider op het gebied van gentechnologie. Uitgever De Geus (© 2009) Taal Nederlands Onderwerp Genetische manipulatie ; voeding, Genetische manipulatie ; landbouw, Bestrijdingsmiddelen en milieu Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar
