Boek De zoutwegen : hoe vis de Europese cultuur veranderde John Goodlad (Auteur) Overzicht van de culturele en economische geschiedenis van de zoutvisindustrie in Europa, van de invloed van de vishandel op kunstenaars tot hedendaagse thema’s als duurzaamheid en klimaatverandering. Uitgever Uitgeverij Noordboek (© 2023) Taal Nederlands Onderwerp Visindustrie, Zeevisserij ; Europa Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar