Boek Hitte : de avonturen van een amateur-kok als keukenslaaf, chef de partie, pastamaker en leerjongen van een Dante citerende slager in Toscane Bill Buford
Boek Hitte : de avonturen van een amateur-kok als keukenslaaf, chef de partie, pastamaker en leerjongen van een Dante citerende slager in Toscane Bill Buford (Auteur) Uitgever Meulenhoff (2006) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur, Italië, Restaurants Doelgroep Volwassenen Niet beschikbaar Vind exemplaar Boek Sofie Delauw is the curious eater : de geheimen van de Toscaanse keuken Sofie Delauw (Auteur), Toni De Coninck (Auteur) Fotoboek met beschrijving van voornamelijk Toscaanse restaurants, winkels, grote en kleine producenten van olijfolie, kazen, bieren en wijnen; met enkele recepten. Uitgever Lannoo (2014) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Italië, Restaurants ; Toscane Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar