Boek Uit de grond : koken met vergeten groenten en fruit Wouter Keersmaekers (Auteur), Tony Le Duc (Fotograaf), Filip Verheyden (Auteur) Recepten voor gerechten met vergeten groenten en fruit van de Belgische topkok/eigenaar van restaurant 'De Schone van Boskoop' (één Michelinster) in Boechout (B). Uitgever The House of Books (2003) Taal Nederlands Onderwerp Fruitgerechten, Groentegerechten Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar