Bloemlezing van hertaalde middeleeuwse teksten, ontleend aan manuscripten uit de 6e tot de 15e eeuw, die een beeld geven van het toenmalige leven en een aantal historische gebeurtenissen, voorzien van veel illustraties in kleur.
Aan de hand van een gedetailleerd Inquisitie-dossier schetst de Franse historicus een beeld van leven en levensbeschouwing van de bewoners van het Kathaarse Pyreneee͏̈ndorp Montaillou rond het begin van de veertiende eeuw.