Een Engelse arts, koerier en vertrouweling van koning Charles II van Engeland (1630-1685) overdenkt op middelbare leeftijd zijn doen en laten uit vervlogen tijden. Vervolg op 'De gift van de koning'.
In het 17de-eeuwse Somerset wordt een weesjongen met een perfecte neus voor aroma's opgenomen in de keukens van een edelman. Hij werkt zich met behulp van zijn moeders geheime boek op tot een topkok.
Historische studie over de culturele wisselwerking, eind zeventiende eeuw, tussen de Republiek der Verenigde Nederlanden en Engeland die grote consequenties had voor Engeland op politiek en cultureel gebied.
