Japan is een land waarin overgewicht onder vrouwen nauwelijks voorkomt dankzij een waarschijnlijk ongeëvenaarde vijandigheid tegenover vrouwen die niet aan de norm wensen te voldoen of niet kunnen voldoen.
Een jonge ramenchef gaat na het overlijden van zijn Japanse vader op zoek naar de familie van zijn al langer overleden Singaporese moeder en een oud familierecept.
Bakker Sentori is gespecialiseerd in pannenkoekjes gevuld met rodebonenpasta, 'an'. Door de hulp van een oudere spirituele vrouw bloeit de zaak op waarna er een bijzondere vriendschap ontstaat.
