Artikel uit tijdschrift Over compôte egyptienne, ananas en pain à la mecque : exotisme op het bord van Leopold II 1865-1909 Danielle De Vooght
Artikel uit tijdschrift Over compôte egyptienne, ananas en pain à la mecque : exotisme op het bord van Leopold II 1865-1909 Danielle De Vooght (Auteur) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur ; België ; 19de eeuw, Wereldkeuken, Voeding ; geschiedenis, Leopold II (koning van België) Doelgroep Volwassenen Boek Van pièce montée tot pêche melba : een geschiedenis van het betere nagerecht Danielle De Vooght (Redacteur), Sofie Onghena (Redacteur), Peter Scholliers (Redacteur) Uitgever VUBPRESS (2008) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur ; België ; geschiedenis, Nagerechten ; 18de eeuw, Nagerechten ; 19de eeuw Serie Food studies (3) Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar