Vraagstukken over veilig en gezond voedsel komen in korte hoofdstukken met veel kleurenfoto's aan de orde. Daarbij wordt o.a. aandacht besteed aan productiedieren, hongersnood, dierziekten en genetisch gemodificeerd voedsel. Vanaf ca. 12 jaar.
In korte hoofdstukken wordt informatie gegeven over hongersnood in de hele wereld en over de hulp die daarbij wordt geboden. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 10 jaar.
Verslag van initiatieven om in de toekomst de mondiale voedselvoorziening op duurzame en klimaatbestendige wijze zo in te richten, dat de nog steeds groeiende wereldbevolking gevoed kan worden.
De twee wereldoorlogen en de crisisperiode van het interbellum drukten hun stempel op de voedingsgeschiedenis van de twintigste eeuw. Onderzoek naar het verband tussen de historische gebeurtenissen en de voedselsituatie van die periode. Met enkele recepten.
Ingegaan wordt op de gevolgen die bevolkingsgroei heeft voor de aarde en het landschap. Met doe-opdrachten, korte samenvattingen en kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Kunnen we op een duurzame manier de wereldbevolking voeden in harmonie met de natuur en de draagkracht van de aarde? Deze vraag staat centraal in De wereld achter ons voedsel.
